به نقل از «ایسکانیوز»

خوراکی‌هایی که مانع بروز سلولیت در بدن می‌شوند

تاریخ انتشار: ۱۷ مرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۴۰۷۱۱۸

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، سلولیت به برآمدگی های ظاهر پوست اطلاق می شود که در اکثر مواقع بر روی ران ها، باسن و سایر قسمت هایی که ذخیره چربی در آنها بیشتر است اتفاق می افتد.

بیشتر بخوانید: با آناناس سلولیت‌های خود را درمان کنید

همه افراد دارای «بافت چربی» هستند که تقریباً ۱۰ تا ۲۵ درصد از کل وزن بدن ما را تشکیل می دهد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

مقدار کل بافت چربی در بدن به طور طبیعی بسته به جنس، سن، ژنتیک و عوامل دیگر متفاوت است. سلولیت، از سوی دیگر، در واقع چربی نیست و این پاسخ فیزیولوژیکی طبیعی به ذخیره چربی است که زمانی رخ می دهد که فیبرهای کلاژنی که چربی را به پوست متصل می کنند، پاره یا کشیده می شوند و در نتیجه به سلول های چربی یا "آدیپوسیت ها" اجازه می دهند بیرون بیایند.

بازار امروز مملو از مکمل‌ها، لوسیون‌ها و سایر کاربردهای پوستی است که ادعا می‌کنند سلولیت را کاهش می‌دهند یا آن را درمان می‌کنند، اما شواهد کمی برای اثربخشی آنها وجود دارد. این محصولات می توانند به طور موقت بیرونی ترین لایه پوست را سفت کنند، اما برای رفع مشکل زمینه ای کار چندانی انجام نمی دهند. در عوض، به نظر می رسد تمرکز بر رفتارهای سالم مانند مدیریت وزن، تغذیه سالم، هیدراتاسیون و فعالیت بدنی کافی تاثیر بیشتری در کنترل سلولیت برای مدت طولانی دارد.

یک استراتژی موفق برای به حداقل رساندن سلولیت این است که تعیین کنید با چه روش هایی می توانید چربی بدن را از دست بدهید و توده عضلانی را افزایش دهید؛ چرا که اضافه وزن می تواند سلولیت را بیشتر نمایان کند.

در اینجا فهرستی از غذاهایی را گردآوری کردیم که در کاهش سلولیت نقش دارند.

بلوبری

خوردن میوه ها، از جمله بلوبری و سبزیجات با کاهش سالم وزن بدن همراه است. که کاهش وزن بدن نیز به نوبه خود سلولیت را کنترل می کند.تحقیقی

انتقادی از مجله اروپایی تغذیه همچنین ارتباط قانع کننده ای بین مصرف میوه و سبزیجات و کاهش خطر بیماری های مزمن مانند فشار خون بالا ترسیم می کند.

عدس

عدس و سایر حبوبات مانند لوبیا سیاه، نخود یا لوبیا چیتی، منابع عالی فیبر هستند. همچنین مشخص شده است که آنها کاهش وزن متوسطی را برای افرادی که به طور منظم آنها را مصرف می کنند، ایجاد می کنند(ارتباط بین کاهش وزن و کنترل سلولیت) که در این بررسی سیستماتیک در مجله آمریکایی تغذیه بالینی مورد بررسی قرار گرفت.

گلابی

گلابی فیبر بالایی در بین میوه ها دارد. با داشتن حدود ۶ گرم فیبر در هر میوه متوسط، اگر این غذا به میان‌وعده یا غذا تبدیل شود، احتمالاً احساس سیری بیشتری خواهید کرد و در نتیجه وعده های بزرگ‌تر را در جای دیگر جبران خواهید کرد. در نظر بگیرید که گلابی را برای سالاد خرد کنید، به کره بادام زمینی آغشته کنید ، یا در بلغور جو دوسر بعدی خود سرو کنید تا از فواید آن برای پوست و مویتان لذت ببرید.

علت سلولیت فقط چربی نیست و حتی لاغرترین زنان هم خیلی اوقات دچار سلولیت می شوند. سلولیت در اثر تاثیر بافت پیوندی چربی و عضله ایجاد می شود. بیشتر بودن چربی ها این وضعیت را حادتر می کند و برآمدگی و ناهمواری پوست بیشتر به چشم می آید.

کلم پیچ

در یک مطالعه مقطعی در سال ۲۰۱۴ در مجله آکادمی تغذیه و رژیم غذایی، مصرف کنندگان منظم سبزی های برگ تیره غیر نشاسته ای مانند کلم پیچ، و همچنین سبزیجات نارنجی یا زرد تیره، چربی احشایی کمتری نسبت به غیر مصرف کنندگان داشتند.

آووکادو

اگرچه آووکادو نسبت به سایر محصولات دارای کالری بیشتری است، اما ممکن است به کاهش وزن کمک کند. بر اساس مقاله ای در مجله Nutrients ، زنانی که به طور منظم میوه‌ها و سبزیجات از جمله آووکادو مصرف می‌کنند، در یک دوره چهار ساله کاهش وزن بیشتری نسبت به افرادی که این غذاها را مصرف نمی‌کنند، مشاهده کرده‌اند.

افرادی که کاهش وزن و افزایش عضلات بدن را تجربه کنند، سلولیت را نیز می توانند کنترل کنند.

قارچ

قارچ ها گوشت گیاهی هستند. قارچ‌ها چه در سالاد و چه در غذا، طعمی غنی و لذیذ ایجاد می‌کنند؛ همچنین با مرغ یا گوشت گاو مخلوط می‌شوند تا هم طعم و هم مواد مغذی را افزایش دهند. این یک هک ساده برای کاهش کالری برگر بعدی یا سس بولونی است در حالی که در محدوده کالری مورد نظر قرار دارید.

موز

موز معمولاً به عنوان منبع پتاسیم شناخته می شود، ماده معدنی که با کنترل تورم مرتبط است زیرا رابطه معکوس با سدیم دارد. احتباس مایعات ناشی از مصرف زیاد نمک در رژیم غذایی می تواند منجر به تورم شود که می تواند ظاهر سلولیت را افزایش دهد.

سیب زمینی شیرین

اگر به دنبال سبزیجات نشاسته ای هستید، سیب زمینی شیرین یک انتخاب عالی است که برخی از قوی ترین فواید سلامتی، از جمله محتوای عالی ویتامین A را ارائه می دهد.

آنها همچنین سرشار از پتاسیم هستند که می تواند ظاهر سلولیت مرتبط با مصرف بیش از حد سدیم را کاهش دهد.

آب

موثرترین نوشیدنی در کاهش ظاهر سلولیت است و برای حفظ سلامت پوست ضروری به نظر می رسد. همچنین مصرف غذاهای با رطوبت بالا از جمله خربزه، انگور، گوجه فرنگی، سبزیجات تیره رنگ و خیار به تامین آب بدن و کاهش ظاهر سلولیت کمک می کند. این مواد مغذی، کم کالری بوده و به پیشگیری از ایجاد چربی ها در بدن کمک می کنند.

اسیدهای چرب ضروری

غذاهای سرشار از اسیدهای چرب ضروری از جمله امگا ۳ و امگا ۶ ظاهر سلولیت را بهبود می دهند. این غذاها منجر به بهبود وضعیت رگ های خونی و در نتیجه بهبود گردش خون می شوند. بهترین منابع اسیدهای چرب ضروری عبارتند از ماهی قزل آلا، ماهی ساردین، روغن کلزا، روغن زیتون، و گردو. امگا ۶ نیز در روغن آفتابگردان، لوبیا و سویا یافت می شود.

چربی های غیر اشباع

اینطور ثابت شده است که چربی های غیر اشباع دارای اثرات مفید بر سلامت پوست هستند. این چربی ها به بهبود ظاهر سلولیت کمک می کنند. منابع خوب این چربی ها عبارتند از ماهی و غذاهای دریایی، آجیل، گوشت بدون چربی و مرغ بدون پوست.

دانه های کامل

سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند و به گفته محققان دانشگاه مریلند، این گزینه ها به جلوگیری از سلولیت کمک می کنند و برای کنترل وزن مفید هستند همچنین بخاطر چربی های سالمی که در این بذرها یافت می شود، سلامت پوست را ارتقا می بخشد. برای افزایش مصرف غلات کامل، انواع نان ها، برنج قهوه ای و پاستا را انتخاب کنید.

پروتئین کامل

یک رژیم با پروتئین بالا همراه با احساس سیری کامل منجر به کنترل وزن شده و سلول های چربی کمتری در نواحی مشکل دار ذخیره می شود. در نتیجه ظاهر سلولیت بهبود می یابد. یک رژیم غذایی سرشار از پروتئین به عضله سازی هم کمک می کند که ظاهر خوش فرم تری به آن نواحی می دهد. منابع خوب پروتئین ماهی، غذاهای دریایی، آجیل، گوشت قرمز بدون چربی و مرغ بدون پوست است.

سبزیجات

برای کنترل وزن ایده آل هستند. در این میان مارچوبه به دلیل محتوای بالای اسید فولیک برای مقابله با سلولیت مفید است. برخی توصیه می کنند که اسید فولیک به تثبیت روحیه و کاهش سطح استرس نیز کمک می کند که به طور غیرمستقیم بر ذخیره چربی در بدن تاثیر می گذارد.

موادغذایی حاوی ویتامین سی

مصرف ویتامین سی سطح کلاژن؛ پروتئینی که در بافت های پیوندی بدن یافت می شود را بالا می برد. کلاژن ظاهر سلولیت را بهبود می بخشد. منابع خوب ویتامین سی میوه هایی مثل پرتقال، لیمو، توت و آناناس است.

منبع: سلامت نیوز

انتهای پیام/

کد خبر: 1192905 برچسب‌ها دانستنی ها

منبع: ایسکانیوز

کلیدواژه: دانستنی ها ظاهر سلولیت کاهش وزن چربی ها میوه ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iscanews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسکانیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۴۰۷۱۱۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

عوارض مصرف بیش از اندازه برنج سفید

آفتاب‌‌نیوز :

برنج سفید از مواد غذایی محبوب مردم قاره آسیا است به طوری که مردم این قاره ۹۰ درصد برنج دنیا را مصرف می‌کنند. در ایران نیز استفاده از این برنج متداول بوده و جزو پر مصرف‌ترین مواد غذایی است.

برنج سفید منبع متراکم کربوهیدرات‌ها است و گلایسمی بالایی دارد بنابراین پس از خوردن آن قند خون افزایش می‌یابد. این ماده غذایی فاقد پروتئین و دارای چربی اندکی است. اگر علاقمند به خوردن برنج هستید و هر روز از این غذای خوشمزه استفاده می‌کنید، بهتر است با عوارضی که استفاده زیاد از برنج سفید برای شما ایجاد می‌کند، در این بخش آشنا شوید.

عوارض مصرف زیاد برنج سفید

چربی شکم

مطالعات بر روی افرادی که خیلی کم از کربوهیدرات تصفیه شده مثل برنج سفید استفاده می‌کنند، نشان داد این افراد چربی شکمشان کمتر از آن‌هایی است که بیشتر از کربوهیدرات‌های تصفیه شده استفاده می‌کنند بنابراین افرادی که بیش از حد از برنج استفاده می‌کنند، به چاقی شکمی مبتلا خواهند شد.

در صورتی که شما بدون تحرک باشید، پس از خوردن برنج گلوکز وارد سلول‌های عضله می‌شوند تا به صورت چربی ذخیره شوند. خوردن برنج بعد از تمرین و ورزشی سخت که بدن گلوکز کمی دارد، سبب افزایش ذخیره گلوکز در عضلات که به آن گلیکوژن می‌گویند، کمک می‌کند.

برای جلوگیری از چاقی شکمی به جای برنج سفید و کربوهیدرات‌های تصفیه شده، برنج قهوه‌ای و غلات سبوس‌دار استفاده نمایید.

افزایش قند خون

پس از خوردن برنج قند خون افزایش می‌یابد و انسولین از پانکراس ترشح می‌شود. انسولین، ذخیره گلوکز و همچنین اندوخته چربی را بیشتر می‌کند. خوردن مقدار زیاد برنج سفید منجر به افزایش ریسک دیابت نوع دوم می‌شود.

میزان قند خون پس از خوردن برنج قهوه‌ای، به اندازه برنج سفید، افزایش نمی‌یابد. بعد از خوردن برنج قهوه‌ای، انسولین کمتری برای ترشح شدن لازم است.

سندرم متابولیک

خوردن زیاد برنج سفید باعث افزایش ریسک سندرم متابولیک می‌شود. چاقی شکمی، میزان بالای تری گلیسیرید، کم بودن کلسترول خوب یا HDL، فشار خون بالا و بالا بودن قند خون ناشتا از دیگر عوامل ایجاد کننده سندرم متابولیک هستند.

ابتلا به چربی خون و فشار خون

افرادی که در برنامه غذایی خود برنج فراوانی جای داده‌اند و بیشتر از بقیه برنج سفید می‌خورند، فشار خون و تری گلیسیرید بالایی از دیگر افراد دارند.

اختلالات عصبی

خوردن زیاد برنج سفید اختلالات عصبی بوجود می‌آورد به خاطر همین بهتر است که مقداری شلتوک برنج را داخل یک پارچه ریخته در برنج قرار دهید که همراه آن پخته شود.

معایب خوردن برنج در دوران بارداری

مصرف بیش از حد برنج در دوران بارداری سبب بالا رفتن وزن خانم باردار می‌شود.

برنج سفید دارای شاخص گلیسمی بالایی است بنابراین سبب ابتلای خانم باردار به دیابت بارداری می‌شود.

برنج دارای مقدار قابل توجهی از آرسنیک است که مصرف بیش از حد برنج ممکن است منجر به مرگ زودرس یا تولد زود هنگام جنین شود.

طبع برنج

طبع برنج سرد و خشک است و مصلح آن زعفران، شوید، زیره سیاه و خیساندن در آب نمک می‌باشد.

مضرات خوردن برنج نپخته

برنج نپخته حاوی تخم باکتری‌هایی است که می‌توانند باعث مسمومیت غذایی شوند. این باکتری‌ها سمومی تولید خواهند کرد که موجب اسهال یا استفراغ می‌شوند.

مضرات برنج تاریخ مصرف گذشته

تاریخ بهترین زمان مصرف آن دو سال بعد از شالیکوبی است. از مهمترین علایم برنج‌های تاریخ مصرف گذشته تغییر رنگ مایل به قهوه‌ای، شکننده بودن برنج‌ها، کپک زدگی، کرم زدگی، رطوبت و تغییر طعم است.

اگر تاریخ مصرف بهینه برنج گذشت، آن را تست کنیم و اگر این برنج‌ها از نظر سلامت تائید نشدند باید خوراک دام شده و مورد مصرف صنعتی قرار گیرند یا اینکه به طور کل معدوم و به کود زیستی تبدیل شوند.

علت سالم ماندن مردم آسیای شرقی با وجود خوردن برنج فراوان

مردم آسیای شرقی با وجود مصرف برنج دچار چاقی و مضرات مصرف بیش از حد برنج نمی‌شوند، زیرا:.

زیرا به محض احساس سیری از خوردن دست می‌کشند.

تحرک زیادی دارند و اوقات خود را به استراحت تلف نمی‌کنند.

در یک رژیم آسیایی میوه جات، سبزی جات، چای سبز و... از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است.

برای در امان ماندن از مضرات مصرف زیاد برنج، چقدر برنج بخوریم؟

یک ظرف کوچک برنج در کنار یک وعده غذایی سالم که حاوی مقدار متعادلی پروتئین و چربی است، بخورید.

اگر به خوردن برنج علاقمند هستید حتما از نوع دیگر آن یعنی برنج قهوه‌ای استفاده نمایید.

برنجی که می‌خورید باید از نوع سالم‌ترین منبع برنج باشد، زیرا بعضی از انواع برنج، بیشتر از حد مجاز آرسنیک دارند.

سبک زندگی فعال داشته باشید و ورزش را در برنامه روزانه خود قرار دهید.

از خوردن بیش از حد برنج سفید بپرهیزید.

فقط به جای خوردن برنج سفید از انواع گوناگون و متنوع غلات سبوس‌دار استفاده کنید.

افرادی که نباید از برنج سفید استفاده کنند

افراد دچار چاقی بیش از حد بهتر است به جای برنج سفید از غلات سبوس دار استفاده نمایند.

افراد دچار دیابت از مقدار کمتری برنج استفاده کنند تا قند خونشان بالا نرود.

افرادی که یبوست دارند باید برنج کمتر بخورند.

برنج کته یا آبکش، کدام بهتر است؟

برای پاسخ به این سوال چندین واقعیت را از زبان متخصصان تغذیه برایتان عنوان می‌کنیم تا به جواب مورد نظر خود برسید:

هر قدر برنج بیشتر به صورت کته طبخ شود و کمتر آبکش شود، ارزش غذایی موجود در آن بیشتر خواهد بود.
‌
می‌دانید که حرارت باعث جذب املاح موجود در مواد غذایی شده و به دلیل انکه برنج آبکش در معرض حرارت بیشتری قرار می‌گیرد، پس جذب قند آن بیشتر بوده و انتخاب مناسبی برای افراد دیابتی به شمار نمی‌آید.

زمانیکه برنج به صورت کته طبخ می‌شود، ویتامین‌های موجود در آن طی مراحل پخت حفظ شده و به همین دلیل ارزش غذایی بیشتری دارد.

منبع: سایت نمناک